2021年12月21日,第三届中国茶产业互联网创新高层研讨会暨陆羽会13次中国茶日在北京成功举办,会议由华侨茶业基金会、中国食品(农产品)安全电商研究院、陆羽国际集团主办,每日优鲜副总裁淡焦成应邀做了发言,从不是茶业内的人看茶业,供参考。
1、茶产业的标准化问题。
当前每日优鲜茶叶销售得并不太多,我们销售的主要还是日常生活所需的肉蛋奶、水果、蔬菜、米面油等等生鲜农产品。为什么我们茶叶销售不多?关键的因素,我们还没有从用户的角度看,什么才是很好的切入点,因为茶叶是一个非标农产品,没法用简单的优良中差来区分不同品种、不同等级、不同产地的茶叶区别,不确定什么样的茶才是用户心目中的好茶,现在这个茶行业的情况,就是圈子传播,熟人介绍,从根本上来讲就是供给侧缺乏和用户认知相匹配的标准化体系。
2、茶产业价值链的协作问题。
陆羽茶业交易中心的严建红董事长讲到S2B2C模式,我们是2C平台,所以会花大量的资源在C端用户的获取和服务上面,我们一定不希望把C开放给上游的这个S2B2C平台,这个从根本上是冲突的,所以陆羽这个模式,注定了只能和个体的商户合作,很难与大型零售商共享共建。茶行业这么大规模,有很多的商业机会,任何一种商业模式都要为不同环节设计匹配的角色和合作模式,更开放的去连接,推动茶行业的整体升级。农产品行业里有一个特别根深蒂固的文化就叫农耕文化,相信自给自足,我的东西全都是我自己做,从种子、种植、生产、流通到零售,这是小农经济的闭环管理,所以行业整体来说还是规模小且分散,缺乏核心竞争力。
3、先做强再做大的顺序问题。
目前有200多个品牌在陆羽茶业交易平台交易,2021年整体的交易额有40多亿元,这意味着每一个品牌单品产值大约2000多万元,显然这不算一个特别大的规模,可能很难支撑大规模高效率的运营,也许在这个阶段,联合上游生产方,共同培育、扩大市场,形成梯队效应,会吸引更多的产地品牌进入,比如有一批年销过亿的、大几千万的,才能有羊群效应,我不太清楚具体的情况,可能在模式设计上需要做一些兼顾生态长期发展的点,吸引更多的同行加入。
4、关于茶品类的电商化问题。
今天我们有一个共识,就是都特别看好茶叶,这个中国最传统的大品类的产业互联网机会,这需要行业主管部门牵头制定长期发展规划,鼓励更多电商背景的公司进入茶产业,引导更多的互联网技术来赋能茶行业,通过电商化的升级,让行业的生产者、经销商、用户形成合力,通过建立更多标准化的体系,让上下游的协作更简单,更标准化,让更多茶品牌快速的走向规模化、国际化。
小小茶叶关乎国家乡村振兴的大战略,市场的机会巨大,百县百茶活动是一个特别好的开始,希望大家共同努力,一起加油!
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