什么是酒吧营销,酒吧营销是干嘛的_?

什么是酒吧营销,酒吧营销是干嘛的_?

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这个世界不乏耍小聪明的人,也有很多人对于所谓的捷径趋之若鹜,这是人性使然,其实是可以理解的。至于这些人最终的结果,只要不触碰底线,旁人也无可厚非。只是,古往今来,凡是能成大事者,往往是那些长期主义的坚定践行者。很多投机主义,在长期主义面前,常常会轻松地败下阵来,这个绝不是哗众取宠之言,而是我自己经历过不少事后才有的心得体会。于是乎,就有了今天的这个主题,一个夜店营销的长期主义。

任何的销售工作,都是一个压力不小,挑战不断的工作,但是一旦拥有了稳定的客户,一些销售的回报还是相当可观的。不记得是哪个大佬讲过,销售做得好,那绝对是可以走向致富大道的。而今天要讲的夜店营销当然也属此列。

既然是富有挑战性的工作,在有人领进门后,修行就靠自己了,所以每个有点业绩的夜店营销都有自己的一些技巧和绝活,那可真称得上八仙过海,各显神通。回望那些年在店里工作过的营销小伙伴,有一类营销是我特别欣赏的,TA们就是营销中的长期主义者,TA们常常能给公司带来长期稳定的利润,而曾经的那个安娜绝对是好手中的好手,精英中的精英。

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安娜身高163cm,体重115斤左右,假如一定要说她是个美女的话,那肯定属于微胖界的。尽管外形并不突出,但是安娜胜在亲切感十足,和谁都能自来熟。安娜刚来店里的时候,自是从零开始的,一个从外地过来的女孩,没有任何现成的客源是十分正常的事情,在渡过了培训期后,安娜也就正式开始了她的夜店营销生涯。

安娜一开始和同组的另一个女营销露露走得很近,露露是安娜的老乡,早安娜入职一年,总体来说她在一年中的业绩还是可以的,只是一年下来,尽然没积累下多少回头客。原因无他,就是安娜运用的获客招数和维护方式都有点剑走偏锋,结果往往会导致她的不少客户在酒醒后,看到昨晚的消费金额,忍不住会捶胸顿足,懊悔不已,真的是应了那句话:喝多时充好汉,装大款;清醒后直骂niang,真心疼。那这又怪谁呢?露露就这样成为了这类事情的“罪魁祸首”,于情于理,我倒觉得露露也不冤。期间也让她的部门负责人找她聊过天,帮她分析过这种营销方式的弊端,但是露露就喜欢这种模式,就喜欢这种类似投机但又有点效果的短平快方式。所以露露工作了一年,几乎就没什么成长,有时候能否完成业绩指标还是要靠运气,讲真的,这种营销方式看似轻松,实则很累。

公司里可以有几个露露,但是我绝不允许有多个露露出现,否则整个公司的运营会陷入很大的危机。所以,尽管露露有意传授她的“绝学”给安娜,但是所有后进的员工,公司都提前给她们打了预防针,也和她们分析了所有营销技巧的利弊,尽管长期主义者在起步阶段获得的薪酬没那么多,但是越到后期,TA们所能获得的好处是显而易见的。只是类似露露这样的人永远不愿意先苦后甜,那只能一直不上不下了;但是像安娜这样的人,却是一点就通,愿意为长远的利益选择长期主义的营销打法。

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所谓的夜店长期主义,其实就是做客户的归属感,只有客户对某个营销,店里的局部或者整体有了归属感后,TA才会在想要喝酒的时候,第一时间想到了某个人,某家夜店。归属感已经把夜店客户关系从最基本的男女之间的那种暧昧感中升华出来,从而变成了一种习惯,一种情感认知,一旦客户有了这种感觉,TA对这家店,或者某个个体的忠诚度就会一下子产生了。只是,在归属感的打造中,不同的营销需要结合自己的特长,因地制宜,因材施教。

在渡过前期的磨合和实践后,在有了不同散客的接待经历后,安娜那种与生俱来的的亲切感和自然熟属性开始不断地涌现出来,凡是她接待的客人90%都成了她的回头客。结果不错,但中间的艰辛我也是心知肚明。

记得有一次,安娜有一桌老客来店里happy,起初一桌人都开开心心的,只是喝着喝着,那桌客人都喝高了。人就是这样,一旦喝高,有些动作就会夸张起来,不知咋搞的,有杯酒泼到了隔壁的卡座上。这就尴尬了,因为夜店不少客人之间的矛盾产生,都是从类似的事情中延伸出来的。安娜的那桌客人已经明显喝多了,到底那杯酒怎么泼到隔壁的,谁泼的,一时半会也说不清楚。更为搞笑的是,那一桌人还都没意识到这事,除了安娜。

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只是对于隔壁卡座的客人来说,无端被泼了一身酒是绝对不可能容忍的,其中有两人噌地站了起来,想过去要个说法。说时迟那时快,眼看着一场冲突即将发生,安娜嗖地一下先行一步来到了隔壁卡座,先是替她的客人给整个卡座的人道歉,然后递上纸巾给两位被酒水泼到的客人,紧跟着,安娜表示,只要是她力所能及范围内的,只要这桌客人开口,她都照办。客人一看是个女孩,态度又这么诚恳,心里当时就软了下来,表示这事情与她无关,他们只找安娜的客人要个说法。安娜赶紧表态,说是她的客人都已经喝多了,他们的无心之举给各位造成的不便和麻烦,还请各位大哥高抬贵手,她可以替她的客人来接受该有的惩罚,并且愿意先自吹三瓶,给他们赔个不是。

话音刚落,安娜就开始拿起满瓶的啤酒吹了起来。一瓶,两瓶,三瓶,尽管连吹三瓶的感受非常不舒服,但是安娜为了表达自己真挚的歉意,也就不在乎这些了。只是,不知出于什么动机,客人中突然有一人说道,既然想好好道歉,那就再吹三瓶,这个事情就这么过去了。

好个安娜,为了自己的老客,也为了表示自己满满的诚意,二话不说就又吹上了。不过,等她吹完第四瓶的时候,刚说话的那个客人突然间鼓起了掌,说是这事就到此为止了,剩下的两瓶无需再喝。安娜赶紧表示感谢,并且给这桌客人送上两打啤酒,假如安娜只是把事情做到这个份上的话,那显然不可能有90%的回头客的;接下来,她自己出钱,给这桌客人找了两个店里的美女客服,真心地希望这桌客人今晚不要为了刚刚的那个小插曲,而破坏了兴致。

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事情做到这个份上,这桌客人算是对安娜有点刮目相看了,主动地邀请安娜坐下来喝了会酒,并且互相留了联系方式。本来潜在的一场冲突,由于安娜的审时度势,诚心道歉和超出客人预期的安排,最终演变成了安娜又多了一桌忠诚的客人。

而事实上,安娜能拥有那么多的回头客,绝不仅仅只是因为她的高情商,还有她擅于接一些别人搞不定的客人,或者说相对难搞的客人。那种客人往往就是要不搞不定,只要搞定了,以后喝酒只会奔着你来。

那是一个夏天,夜店来了一桌客人,7男2女的,男的胳膊上都是左青龙,右白虎,女的肚脐眼上都打个肚钉,小腰处有几朵若隐若现的小花。一看这架势,那真的绝非善茬,之前也有营销去接过,只是那桌客人对TA们都是爱搭不理的,所以逐个败下阵来。最终,只能由安娜出马了。

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只见她先对这桌的主要客人和次要客人进行一番了解,主要从谁买的单,点的是什么酒,哪个客人在那一桌更受尊重和欢迎等要点进行重点摸查,然后确认了身上的火机和香烟,拿起酒瓶,拿上酒杯,嗓子微微一咳,大大方方,不卑不亢地来到客人那桌,然后用自己的酒瓶把自己的酒杯满上,自报名号,希望各位大哥美女赏个脸。然后从女孩这边先开始敬酒,接着是主客,接下来是依次打圈;杯落酒满,杯杯满杯,喝出了气势,喝出了豪情,喝出了和客人相似的江湖感。

酒喝到这份上,安娜开始给客人们逐个敬烟点火,并由此开启了唠嗑模式,唠着唠着,彼此就进一步地拉近了距离。眼看这唠嗑也唠得差不多了,安娜的手指在手机屏上啪啪跳动几下,马上就有几个小姐姐过来替她助威呐喊,一番推杯换盏后,双方的关系又进一步升温了。这时候,客人不再是刚来的客人,安娜也不是一开始的安娜。接下来就进入游戏环节,什么真心话,大冒险,吹牛,梭哈,牛牛,世纪大战,黑白配啥的,怎么好玩,怎么来。“Just Dance”的音乐响起,安娜和小姐姐们一道起身,拉上客人,高喊一声燥起来,两个食指就像两个窜天猴,指向闪耀的灯球,那个音乐,那个扭动真是动感十足,嗨翻全场。

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可能有人会问,安娜只是个营销人员而已,为什么她在手机上发几个消息出去,马上就有替她助威挡酒的小姐姐出现呢?这个主要是由于安娜是一个特别懂得保护小姐姐的人,所以她的身边才聚集了一帮随叫随到,青岛不倒她不倒,雪花不飘她不飘的小姐姐们;另外由于安娜的为人处世,很多时候都是先从客户的角度出发,所以有不少来店里玩的小姐姐们都成了她的朋友,后来有一些朋友都愿意帮她去招呼她的客人。

安娜就是一个典型的长期主义的坚定拥护者和实践者,正因为如此,一年后的安娜慢慢就进入了“躺赢”阶段。当露露每天还在不断挖掘和开发新客户的时候,安娜每天光是她的老客都有了一种应接不暇的感觉。

把时间轴拉长点,再拉长点,不难发觉长期主义真是一个挺好的东西!

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